• Miscela di alghe pregiate • Leggermente condite con salsa di soia • Ideali per guarnire riso, onigiri
Un condimento a base di alghe dal gusto fresco e iodato, elaborato con alghe kombu delle varietà gagome e makombu coltivate a Hokkaido. Le alghe sono leggermente condite con salsa di soia per esaltarne tutta la delicatezza del loro gusto umami. La consistenza leggera e filamentosa di questa alga la rende facile da usare come condimento o guarnizione. Si presta a numerose preparazioni: spruzzato sul riso o sugli onigiri per un gusto semplice e saporito, aggiunto alle zuppe o al miso per arricchirne la profondità e la consistenza, o incorporato nelle insalate e nei piatti misti per dare un tocco di sapore e consistenza. Pronta all’uso, si conserva facilmente e permette di aggiungere in un solo gesto il delicato aroma e la ricchezza di umami del kombu Hokkaido ai vostri piatti quotidiani.
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