Trasforma casa in una pizzeria gourmet grazie all’aiuto della base pizza tipo “romana” La Tonda nel suo formato tondo. Che aspetti a liberare la creatività?
Dimensioni: 30 x 50 cm
Peso: 500g
Consigliato per: 2 persone
Cottura in forno ventilato: Forno pre riscaldato a 250°C. Guarnire a piacere. Cuocere per 5/6 minuti direttamente sulla griglia del forno.
Cottura in forno refrattario: Forno pre riscaldato con cielo a 350°C e terra a 150°C. Guarnire a piacere. Cuocere per 3/4 minuti.
Tempi di conservazione: 70 gg dalla data di produzione, a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto
Le basi sono confezionate singolarmente.
- mix di farine tipo “0” che rendono unica la fragranza e la friabilità delle nostre basi pizza tipo “romana;
- 48 ore di lievitazione con metodo indiretto garantiscono un elevata digeribilità;
- alta idratazione, fino all’ 80% per lo sviluppo dell’alveolatura tipica del prodotto.
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